24 septembre 2018

CREME Banane Chocolat

 Banane chocolat, oui, c'est un grand classique mais ... cette crème a un je-ne-sais-quoi de particulier ... sans doute sa texture si crémeuse !  Inspiration : C fait maison Préparation : 10 mn / Cuisson : 10 à 15 mn / Réfrigération : 2h Pour 4 personnes : 400 ml  de boisson de riz coco (ou autre boisson végétale) / 2 grosses bananes bien mûres / 2 cuillères à café de miel liquide / 1.5 cuillère à soupe de fécule de maïs / 3 de cacao amer / 2 petits suisses (facultatif) Dans une casserole, faites chauffer la... [Lire la suite]
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24 septembre 2018

COROLLE de Crêpe et sa Salade Gourmande

 Aujourd'hui, je ne vous propose pas une vraie recette, juste une 'tite idée ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 10 mn Pour 4 personnes : 4 crêpes / salade mélangée : 4 oeufs durs / 1 boule de mozzarella / tomates cerises / salade verte / basilic frais Préchauffez le four à 180°C. Préparer 8 feuilles d'aluminium d'une taille un peu plus grande que les crêpes ; posez l'une sur l'autre, 2 par 2 et déposez une crêpe dessus ; façonnez en corolle en manipulant l'aluminium ; placez sur une grille et enfournez jusqu'à ce que la... [Lire la suite]
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