6 octobre 2018

 Nos sablés à nous, ils sont très charnus parce qu'on adore croquer dans la générosité ! Inspiration : Amandine Cooking Préparation : 20 mn / Réfrigération : 30 mn /Cuisson : 10 mn Pour une quinze vingtaine de sablés : 200 g de beurre demi sel bien mou/ 120 g de sucre / 3 jaunes d'oeuf + 1 /370 g de farine Mélangez le beurre  avec le sucre  et ajoutez les 3 jaunes ; homogénéisez. Ajoutez la farine et mélangez du bout des doigts. Formez une boule, filmez et réservez au frais. Préchauffez , après les 30 mn, le four... [Lire la suite]

Cette soupe-là est un vrai soleil ! Elle réchauffe, elle allume les papilles avec toutes ses épices , elle donne chaud ... Parfaite et complète ! Inspiration : Diet Plus Préparation : 20mn / Cuisson : 30 mn Pour 4 gourmands : 300 g de blanc de volaille / 2oignons rouges / 2 gousses d'ail / 4 cm de gingembre frais / 3 tomates (au pire, pelées, en boîte) / 1 courgette / 1 branche de céleri / 2 carottes / 1 poireau / 200 g de lentilles corail / 400 ml de lait de coco / 1.25 l de bouillon de légumes / 1 cuillère à café de curcuma / 1... [Lire la suite]