10 octobre 2018

Simple et agréable avec les températures qui baissent ! Préparation : 20 mn / Cuisson : 30 mn Pour 4 personnes : 500g de porc haché / 80 à 100 g de fromage de brebis à pâte dure / 1.5 l de bouillon de légumes / 1 branche de céleri / 250 g de riz / 1 petite boule de céleri / 300 g de champignons de Paris / huile d'olive / sel Salez légèrement le porc et formez des boulettes dans lesquelles vous insérerez un morceau de fromage. Serrez bien . Dans une cocotte huilée et chaude, faites revenir les boulettes avec l'oignon émincé puis... [Lire la suite]