Crouti-moelleux , ces petits gâteaux accompagnent tout ce qu'on veut ! Viandes, salades , poissons ...

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Préparation : 10 mn / Cuisson : 20 mn

Pour une dizaine de petits gâteaux : 500g de quinoa cuit / 2 oeufs / 60 g de parmesan râpé / sel

Mélangez le quinoa avec les oeufs et le parmesan ; salez , homogénéisez et répartissez dans les empreintes-dômes. Enfournez dans un four préchauffé à 180°C.