FONDUE de Potimarron au Munster

 Pour les mordus de fromage, rien de mieux qu'une p'tite fondue ... aujourd'hui, je vous en propose une très automnale !

 Inspiration : Bordeaux Magazine

Préparation : 20 mn / Cuisson : 45 mn

Pour 6 personnes : 6 petits potimarrons / 1 gros Munster / 400 ml de crème fraîche / ciboulette / poivre / pour la trempouille : champignons, pain, pommes de terre ...

Préchauffez le four à 180°C.

Lavez les potimarrons et coupez le chapeau (côté queue). Evidez-le en retirant bien les graines ; remplissez avec la crème et le Munster en dés. Enfournez. A la sortie du four, poivrez un peu, ajoutez quelques brins de ciboulette ciselée et faites trempouille !