Pour obtenir un poulet tout joliment rôti ... aux saveurs un peu sucrées salées ... une fois n'est pas coutume, j'ai opté pour le coca ... le vrai ! Avec tout plein de sucre ! Extra !

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Préparation : 5 mn / Cuisson : en fonction de la bête ! 1h15 environ

Pour 4/6 invités : 1 poulet fermier / 1 gros oignon / 1/2 l de coca / 250 ml de bouillon de volaille / sel

Préchauffez le four à 190°C.

Déposez le poulet dans un grand plat à gratin ; ajoutez l'oignon émincé autour, versez le coc et le bouillon, salez le dessus du poulet et enfournez. Faites cuire doucement en arrosant régulièrement.