1 décembre 2018

Aujourd'hui, je déclare la ronde des bredeles officiellement ouverte ! Eh oui, décembre a repointé son nez ... les petits gâteaux aussi ! L'un ne va pas sans l'autre ... Dès le début de ce mois festif, nous commençons à préparer, déguster et stocker (quand on y arrive !)  les bredeles ... j'adore ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 10 mn Pour 25 pièces environ (selon la taille choisie) : 250 g de noix de coco râpée / 2 oeufs / 180g de sucre Préchauffez le four à 170°C. Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients... [Lire la suite]

En me promenant sur la blogosphère , j'ai croisé ces galettes ... en fait, c'est le nom  qui m'avait intriguée puisqu'il s'agit vraisemblablement de "galettes coréennes" ... alors je l'avais mise de côté ... Bon, je ne sais pas trop ce qu'elle a de coréen, cette galette mais elle est très bonne ! Inspiration : Un "Flo" de bonnes choses Préparation : 15 mn / Cuisson : 10 mn environ Pour 2 galettes / 4 personnes : 250 g de farine / 450 g de julienne de légumes (surgelée)/ 1 oeuf / 1 cuillère à café rase de sel / 200 ml d'eau... [Lire la suite]