09 décembre 2018

TARTE Cookies Mangue Chocolat

 Mariage super ... Inspiration :  Les Voyages de Gridelle   Préparation : 20 mn / Cuisson : 20 mn Pour 4/6 personnes : Pour la pâte à cookie : 130 g de beurre fondu / 5 cuillères à soupe de sirop d'agave / 1 oeuf / 250 g de farine / 1/2 sachet de levure chimique 130 g de chocolat noir 1 belle mangue Mélangez tous les ingrédients de la pâte à cookie ensemble. Etalez la pâte et foncez le moule. Recouvrez de chocolat fondu et ajoutez des lamelles de chair de mangue. Préchauffez le four à 180°C et enfournez. ... [Lire la suite]
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09 décembre 2018

FLEISCHNACKA au Porc

 J'adoooooore les Fleischnackas ... traditionnellement, c'est au boeuf ... mais  au porc, c'est pas mal non plus ! Extra bon ! Inspiration : La cuisine de Doria Préparation : c'est long ! /Réfrigération : 30 mn / Cuisson : 30 mn Pour une douzaine de Fleischnackas : pâte : 250g de farine / 1 oeuf / 1/2 cuillère à café de sel / 100 g d'eau farce : 450 g de viande de porc haché / 1 petit oignon / 1 grosse carotte / ciboulette ciselée / sel / 1 oeuf 1.5 l de bouillon de volaille huile d'olive Commencez par préparer... [Lire la suite]
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