LA SALSA DES FOURCHETTES

8 décembre 2018

DOS de Cabillaud en Crumble de Citron à l'Ail

Cet habit en crumble va comme un gant au cabillaud ! Inspiration : Epicétout, la cuisine de Dany Préparation : 10 mn / Cuisson : 20 mn (en fonction de l'épaisseur de vos dos) Pour 4 personnes : 4 dos de cabillaud / 6 biscottes / 30 g de beurre fondu /...

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Tags: Ultra léger, Très facile, poisson

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7 décembre 2018

PATE à Tartiner

Chaque année, c'est pareil ! Plus le froid s'installe, plus je pâtatartine ! Préparation : 5 mn Pour 1 petit pot : 1cuillère à soupe d'huile de coco /1 de purée d'amande / 5 de cacao amer / 2 poignées d'amandes / 3 d'abricots secs moelleux / 1 tasse à...

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Tags: Ultra rapide, Chocolat, Gourmandises, Goûters, Très facile, Panier gourmand

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6 décembre 2018

CLAFOUTIS de Poires au Miel

Après un bon repas, un dessert léger s'impose ! Celui-là est légerissime ! Inspiration : Cuisine AZ Préparation : 20 mn / Cuisson : 35 mn environ Pour 4/5 personnes : 4 belles poires / 50 g de miel / 2 oeufs / 20 g de fécule / 150 g de crème fraîche Préchauffez...

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Tags: Desserts, Ultra léger, Très facile, fruits, Desserts Très facile, Dessert, Desserts Très facile Ultra rapide

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5 décembre 2018

MANALAS Aux Epices et Au Miel

Aujourd'hui, 2ème round ... Désolée ! On est tellement fan de manalas à la maison qu'on en mange toute la semaine qui précède Saint-Nicolas ! Préparation : 45 mn environ / Temps de repos : 2h10 / Cuisson : 20 mn Pour 10 manalas : 650 g de farine / 3 oeufs...

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Tags: Gourmandises, Goûters, P'tit déj', Très facile, Dessert

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5 décembre 2018

GALETTES de Lentilles et Quinoa au Parmesan

Chez nous, ce genre de galette, c'est l'accompagnement parfait ... avec une viande, un poisson, une salade, c'est toujours sympa ! Préparation :15 mn / Cuisson : 20 mn environ Pour 4 personnes : 100 g de lentilles corail crues / 100 de quinoa / 3 oeufs...

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Tags: Très facile, Végétarien

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4 décembre 2018

MANALAS

Saint-Nicolas approche de nos maisons ... je ne peux m'empêcher de faire remonter cette recette traditionnelle pour que vous vous teniez prêts ! C'est ma recette fétiche ! Enfin, ça y est !!!! Les Manalas sont de retour !!! Yesssss ! A nous les p'tits...

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Tags: Plaisirs sucrés, Gourmandises, Goûters, P'tit déj', Panier gourmand, Végétarien, Fêtes

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4 décembre 2018

POLENTA Aux Champignons

Pour un accompagnement léger, c'est par ici ! Préparation : 5 mn / Cuisson : 20 mn maximum / Réfrigération : 30 mn Pour 4 personnes : 1 l d'eau / 150 g de polenta / 6 gros champignons de Paris / 1 cube de bouillon de volaille déshydraté / sel / 60 g de...

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Tags: Champignons, Très facile, Végétarien

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3 décembre 2018

GATEAU Aux Cerises

Ce gâteau me rappelle toute mon enfance ... le gâteau aux cerises venait toujours réjouir notre table dès que la saison des cerises commençait ... et que notre cerisier croulait sous ses branches comblées ! Inspiration : La tendresse en cuisine Préparation...

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Tags: Fruits rouges, Très facile, fruits, Desserts Très facile, Dessert

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2 décembre 2018

QUATRE QUART Aux Pommes Tout Léger

A la maison, ce genre de dessert est toujours très attendu ... le dessert aux pommes est un de nos classiques favori. Préparation : 20 mn / Cuisson : 30 mn Pour 6 personnes : 5 cuillères à soupe de sucre de coco (ou sucre blond) / 2 d'eau / 3 pommes /...

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Tags: Desserts, Tofu Soyeux, Pomme, Très facile, Desserts Très facile, Dessert

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2 décembre 2018

MILLEFEUILLE de Pommes de Terre Au Saumon Fumé

Voilà un p'tit millefeuille festif que je fais remonter avec joie ... Les fêtes sont à notre porte, préparons-nous ! Ce millefeuille offre un gain de temps incontestable pour mieux profiter des siens !!! (peu de préparation / pas de vaisselle ... que...

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Tags: Ultra rapide, basilic, pommes de terre, Très facile, saumon fumé, Végétarien, Fêtes

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