19 janvier 2019

PANNA COTTA Coco et Fruits de la Passion

A la maison, on adore les desserts fruités ! Inspiration : Le journal des femmes Préparation : 10 mn / Cuisson : 2mn / Réfrigération : 1h Pour 4 personnes : 25 cl de lait de coco / 25 cl de crème fraîche / 1 petite cuillère à café d'agar agar (pas bombée du tout) / 4 cuillères à soupe de miel / 2 gros fruits de la passion ou 4 moyens Dans une casserole, faites chauffer le lait de coco avec la crème , l'agar agar et le miel. Portez 2 mn à petite ébullition en remuant bien. Versez dans les moules . Laissez refroidir et placez au... [Lire la suite]

19 janvier 2019

POMMES DE TERRE à la Raclette

 Je ne sais plus exactement où j'ai trouvé cette idée mais c'était une idée extra de revisiter un peu la raclette ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 45 mn environ Pour 4 personnes : 8 pommes de terre / 1 grand paquet de fromage à raclette / 200 g de lardons Commencez par répartir le fromage à raclette au fond d'un plat à gratin en empilant les tranches par 3 ou 4. Dispersez dessus les lardons. Préchauffez alors le four à 180°C puis enfournez 15 à 20 mn. Pendant ce temps, faites cuire les pommes de terre entières mais pelées,... [Lire la suite]
Posté par Culina à 07:54 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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