21 janvier 2019

 Simple et très bon ! Inspiration : Mais pourquoi est-ce que je vous raconte ça ... Préparation : 30 mn / Cuisson : 50 mn environ Pour 4 personnes : 500 g de pommes de terre / 600 g de chou fleur / 12 cl de boisson amande sans sucre (ou lait) / 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse / 1 gousse d'ail / sel / 60 g de parmesan râpé Commencez par faire cuire le chou fleur 15 mn à la vapeur. Egouttez-le ensuite puis ajoutez la boisson , la crème, 20 g de parmesan et du sel. Faites chauffer un peu puis mixez. Préchauffez... [Lire la suite]