
Simple et très bon !
Inspiration : Mais pourquoi est-ce que je vous raconte ça ...
Préparation : 30 mn / Cuisson : 50 mn environ
Pour 4 personnes : 500 g de pommes de terre / 600 g de chou fleur / 12 cl de boisson amande sans sucre (ou lait) / 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse / 1 gousse d'ail / sel / 60 g de parmesan râpé
Commencez par faire cuire le chou fleur 15 mn à la vapeur. Egouttez-le ensuite puis ajoutez la boisson , la crème, 20 g de parmesan et du sel. Faites chauffer un peu puis mixez.
Préchauffez...
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