28 janvier 2019

Délicieux et simple ! Préparation : 20 mn / Cuisson : 30 à 40 mn selon la taille Pour 4 personnes : 4 belles patates douces / 1 poignée d'épinards / 8 tranches de fromage à raclette / 8 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse Commencez par laver les patates douces. Faites-les cuire 20 mn environ à la vapeur . Elles doivent rester encore un peu fermes. Pendant ce temps, faites tomber quelques minutes les épinards dans une poêle huilée et chaude. Coupez ensuite les patates en deux et retirez la moitié de la chair. Garnissez... [Lire la suite]