Le fenouil ne franchit pas souvent le seuil de notre porte mais là, avec sa touche agrumée, il est passé comme une lettre à la poste !

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Préparation : 15 mn

Pour 4 personnes : 1 petit bulbe de fenouil / 1 grosse orange / 1 vinaigrette balsamique

Détaillez le bulbe et la chair de l'orange en petits dés ; ajoutez la vinaigrette , mélangez, répartissez dans les verrines et réservez au frais.