19 février 2019

SALADE Fenouil Orange

 Le fenouil ne franchit pas souvent le seuil de notre porte mais là, avec sa touche agrumée, il est passé comme une lettre à la poste ! Préparation : 15 mn Pour 4 personnes : 1 petit bulbe de fenouil / 1 grosse orange / 1 vinaigrette balsamique Détaillez le bulbe et la chair de l'orange en petits dés ; ajoutez la vinaigrette , mélangez, répartissez dans les verrines et réservez au frais.