Pas très glamour comme photo mais qu'est-ce que c'est bon !

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Préparation : 5 mn / Cuisson : 25 mn

Pour 6 personnes : 500 g de spaghettis / 500 ml de purée de tomate nature / 2 bons verres de lentilles corail / 1 oignon / huile d'olive / sel / 1 branche de céleri

Commencez par faire cuire les lentilles dans une grande casserole d'eau salée pendant 10 mn. Egouttez et réservez.

Dans une autre casserole, faites dorer l'oignon émincé dans un peu d'huile. Ajoutez le céleri lavé et taillé en rondelles. Versez ensuite la sauce, salez et faites cuire doucement quelques minutes ;  enfin ajoutez les lentilles et poursuivez la cuisson 5 mn. Faites cuire les pâtes et servez avec la sauce.

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