Un p'tit-déj avec des pancakes, hummmmmm!

Inspiration : Healthy Food-Création

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Préparation : 5 mn / Cuisson : quelques minutes sur chaque face

Pour une dizaine de petits pancakes : 1 grosse banane / 75 g de farine / 5 g de levure chimique / 1 oeuf / 1 verre à eau de boisson végétale sans sucre / 1 pincée de sel / huile d'olive

Mixez la chair de banane avec tous les ingrédients. Dans une poêle chaude et huilée, faites cuire en petits tas aplatis, quelques minutes sur chaque face.