A la maison, on adore l'ananas sous toutes ses formes !

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Préparation : 20 mn / Cuisson : 30 mn

Pour 6 personnes : 1/2 ananas / 1 pâte brisée ou feuilletée / 3/4 l de boisson végétale sans sucre / 3 oeufs / 75 g de fécule de maïs / 3 cuillères à soupe de sirop d'agave

Dans une casserole , faites chauffer la boisson ; dans un saladier, battez les oeufs avec la fécule, le sirop d'agave ; versez la boisson dessus et fouettez bien. Reversez dans la casserole et faites épaissir en fouettant bien. Disposez la pâte dans le moule, versez la préparation dessus et ajoutez des dés d'ananas.

Préchauffez le four à 180°C.

Enfournez 30 mn.