14 mars 2019

 Les gâteaux de légumes, une valeur sûre ! Inspiration : Les carnets de Sicacoco Préparation : 10 mn / Cuisson : 40 mn Pour 4/5 personnes : 600 g de chou fleur (surgelé ou frais) / 4 oeufs / 100 g de farine / 1/2 sachet de levure chimique / 50 g de parmesan râpé / 1 cuillère à café de curry en poudre / sel Commencez par faire cuire le chou fleur, 20 mn environ à la vapeur. Ecrasez-le ensuite grossièrement à la fourchette et ajoutez-y tous les ingrédients. Homogénéisez bien et répartissez dans des empreintes et dans un plat... [Lire la suite]