750 grammes
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LA SALSA DES FOURCHETTES
16 mars 2019

FLAN Soja Orange

FLAN Soja Orange
Le tofu soyeux forever ! Inspiration : Cuisine Végane Préparation : 5 mn / Cuisson : 2 mn / Réfrigération : au moins 30 mn Pour 6 personnes : 200 g de boisson végétale sans sucre (riz coco pour moi) / 250 g de tofu soyeux / 1 cuillère à café d'agar agar...
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16 mars 2019

TARTE A l'Oignon et Au Citron Confit

TARTE A l'Oignon et Au Citron Confit
Cette tarte était vraiment délicieuse ! Inspiration : Bio Club Mag' Préparation : 30 mn / Cuisson : 45 mn Pour 4 personnes : 1 kg d'oignons / 3 cuillères à soupe d'huile d'olive / 1/2 citron confit / 1 cuillère à soupe de ras-el-hanout / 10 cl de soja...
15 mars 2019

GRATIN de Purée de Pommes de Terre à la Fondue de Champignons aux Oignons

GRATIN de Purée de Pommes de Terre à la Fondue de Champignons aux Oignons
Simple et efficace, comme j'aime ! Inspiration : Epicétout Préparation : 10 mn / Cuisson : 45 mn Pour 3 personnes : 800 g de pommes de terre / 300 g de champignons de Paris / 1 gros oignon jaune / 1 cuillère à soupe d'huile d'olive / 1 de fond de veau...
14 mars 2019

GATEAU de Chou Fleur au Curry

GATEAU de Chou Fleur au Curry
Les gâteaux de légumes, une valeur sûre ! Inspiration : Les carnets de Sicacoco Préparation : 10 mn / Cuisson : 40 mn Pour 4/5 personnes : 600 g de chou fleur (surgelé ou frais) / 4 oeufs / 100 g de farine / 1/2 sachet de levure chimique / 50 g de parmesan...
12 mars 2019

GAUFRE Garnie Aux Oeufs et à la Mozarella

GAUFRE Garnie Aux Oeufs et à la Mozarella
La gaufre suprise, c'est une chouette idée ! Préparation : 20 mn / Cuisson : 5 mn par fournée + 6 mn pour les oeufs Pour 5 gaufres : 200 g de farine / 3 oeufs + 5 / 20 g de beurre fondu / 25 cl de lait / sel / salade / 2 boules de mozarella / vinaigrette...
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11 mars 2019

FLAN PATISSIER à l'Ananas

FLAN PATISSIER à l'Ananas
A la maison, on adore l'ananas sous toutes ses formes ! Préparation : 20 mn / Cuisson : 30 mn Pour 6 personnes : 1/2 ananas / 1 pâte brisée ou feuilletée / 3/4 l de boisson végétale sans sucre / 3 oeufs / 75 g de fécule de maïs / 3 cuillères à soupe de...
10 mars 2019

BRIOCHE Nutella Caramel

BRIOCHE Nutella Caramel
Bon ... comment vous le dire simplement ??? C'est une TUERIE ! Voilà, c'est dit ! Préparation : c'est un peu long / Temps de repos : 2h / Cuisson : 25 mn Pour une grosse brioche : 160 g de lait tiède / 20 g de levure de boulanger (fraîche) / 80 g de sucre...
10 mars 2019

QUENELLES GRATINEES A La Raclette

QUENELLES GRATINEES A La Raclette
Je vous l'accorde, c'est pas léger léger mais qu'est-ce qu'on se régale avec un plat comme ça ... en plus, c'est hyper économique ! Préparation : 30 mn / Cuisson :40 mn environ Pour 15 quenelles environ : 262.5 g de farine / 5 oeufs /75 g de beurre /...
9 mars 2019

GLACE Aux Dattes

GLACE Aux Dattes
C'est simple et délicieux ! Préparation : 10 mn / Congélation : 6h au moins Pour 10 personnes : 40 cl de crème fraiche entière / 40 g de sucre / 400 g de dattes (poids avec noyaux) / 1/2 l de lait ou boisson végétale Faites chauffer le lait ; coupez les...
9 mars 2019

POIREAUX Vinaigrette à l'Orange et au Chanvre

POIREAUX Vinaigrette à l'Orange et au Chanvre
Poireaux vinaigrette revisités en toute simplicité ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 20 mn Pour 4 personnes : 4 poireaux / 1 orange/ 1 vinaigrette balsamique / 1 cuillère à soupe de graines de chanvre / 1 de graines de courge Nettoyez les poireaux et...
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