30 avril 2019

GATEAU à la Ratatouille

Léger et sans complexe ! Inspiration : Amandine Cooking     Préparation : 10 mn / Cuisson : 25 mn Pour 4/6 personnes : 600 g de ratatouille (surgelée pour moi) décongelée / 4 oeufs / 80 g de farine / 80 g de parmesan râpé / 1/2 cuillère à café de levure chimique / sel Préchauffez le four à 180°C. Dans un saladier, mélangez les oeufs avec la farine, le parmesan, la levure et la ratatouille ; salez un peu , homogénéisez et versez dans un moule à tarte . Enfournez.