Un jaune d'oeuf qui coule sur un pain avec un peu de fromage , c'est .... hummmmm !

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Préparation : 10 mn / Cuisson : quelques minutes

Pour 4 personnes : 4 pains à muffin / 4 oeufs / 8 tranches d'emmental ou autre / 1/4 de concombre / sauce à votre goût

Commencez par faire cuire les oeufs au plat dans une poêle huilée et chaude , salez légèrement. Pendant ce temps, coupez les pains en deux, disposez les tranches de fromage, les rondelles de concombre puis ajoutez les oeufs quand ils sont cuits ... à déguster avec la sauce de votre choix ...