Comment faire manger des haricots verts aux récalcitrants ? Eh bien, en les camouflant dans un habit de jambon et en les recouvrant d'un manteau de sauce tomate parmesanée !
Inspiration : Marmiton
Préparation : 10 mn / Cuisson : 15 mn
Pour 5 personnes : 10 tranches fines de jambon fumé (type Forêt Noire) / 300 g de haricots verts cuits / 400 ml de purée de tomate nature / 100 g de parmesan râpé
Préchauffez le four à 180°C.
Garnissez chaque tranche de haricots verts et roulez-les sur elles-mêmes pour former un rouleau ; déposez-le dans un palt à gratin ; nappez les rouleaux de sauce tomate , recouvrez de parmesan râpé et enfournez.
Végémiam