C'est un de nos desserts préférés !

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Préparation : 10 mn / Cuisson : 2 mn / Réfrigération : 30 mn au moins

Pour 4 personnes : 400 g de Tofu Soyeux / 300 g de framboises / 2 bananes / 10 cl de soja cuisine / 1 cuillère à soupe de miel ou sirop d'agave / 1/2 cuillère à café d'agar agar

Dans une casserole, faites chauffer le soja avec l'agar agar, pendant 2 mn sans cesser de remuer (ajoutez un petit peu d'eau au besoin). Mixez le soja avec les framboises , 1 banane , le miel et le soja. Déposez des cercles sur des assiettes à dessert et versez la préparation dedans. Laissez refroidir, placez au frais. Servez avec des rondelles de banane.