A la maison, il est rare que j'aie du jambon dans le frigo ... mais cette semaine, comme on devait préparer pas mal de sandwiches, j'en avais acheté à la coupe et ... il m'en restait pas mal ... ras-le bol des sandwiches et un besoin urgent de trouver une recette pour caser mes restes ... Celle-ci nous a complètement convaincus !

 Inspiration : Journal des Femmes Cuisine

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Préparation : 10 mn / Cuisson : 25 mn

Pour 8 personnes : 200 g de farine / 1/2 sachet de levure chimique / 4 oeufs / 2 cuillères à soupe de moutarde / 200 g de jambon haché / 100 g de gruyère râpé / sel

Mélangez tous les ingrédients ensemble et versez dans un moule à cake.

Préchauffez le four à 180°C et enfournez.

Servir tiède ou froid avec une sauce au yaourt par exemple .