
... ou fatayer ... c'est le nom qui m'a attirée ! et j'ai bien fait de suivre mon instinct !
Inspiration : Mes Inspirations culinaires
Préparation : 30 mn / Temps de repos : 1h / Cuisson : 15 mn
Pour une quinzaine : 250 g de farine / 21 g de levure fraîche / 1 cuillère à café de sucre / 1/2 de sel / 160 ml d'eau tiède / 60 ml d'huile d'olive
farce : 250 g de feta / 1 bouquet de ciboulette ou persil / une dizaine de feuilles de menthe / 1 oeuf + 1 jaune + pavot ou sésame.
Dissolvez la levure dans l'eau tiède. Mélangez la farine...
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