750 grammes
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LA SALSA DES FOURCHETTES
10 juin 2019

CHAMPIGNONS Farcis au Chèvre

CHAMPIGNONS Farcis au Chèvre
A la maison, on adore l'alliance chèvre champignons ! Préparation : 5 mn / Cuisson : 10 à 15 mn Pour 4 personnes : 16 gros champignons de Paris / 1 bûche de chèvre Préchauffez le four à 180°C. Lavez les champignons et disposez-les sur une plaque recouverte...
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9 juin 2019

LASAGNES Aux Fruits de Mer

LASAGNES Aux Fruits de Mer
Ça, on adooooore ! Préparation : c'est long ! Cuisson : 1h environ Pour un grand plat à gratin : 1l de béchamel au parmesan : 1 l de lait / 2 cuillères bombées de fécule de maïs / 1 cube de bouillon déshydraté / 50 g de parmesan râpé / sel 1 l de moules...
8 juin 2019

BAVAROIS Framboises Soja et Banane

BAVAROIS Framboises Soja et Banane
C'est un de nos desserts préférés ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 2 mn / Réfrigération : 30 mn au moins Pour 4 personnes : 400 g de Tofu Soyeux / 300 g de framboises / 2 bananes / 10 cl de soja cuisine / 1 cuillère à soupe de miel ou sirop d'agave /...
7 juin 2019

DHAL de Lentilles Corail

DHAL de Lentilles Corail
Voyager , c'est très simple, il suffit de pousser la porte de sa cuisine ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 30 à 40 mn Pour 4 personnes : 250 g de lentilles corail / 300 ml de lait de coco / 1 petite boîte de tomates pelées / 1 gousse d'ail / 1 oignon...
6 juin 2019

CREME d'Ananas au Chocolat Blanc et au Soja

CREME d'Ananas au Chocolat Blanc et au Soja
Encore un dessert express, c'est tellement pratique ! Préparation : 5 mn Pour 3/4 personnes : 1 ananas / 10 cl de soja cuisine / 50 g de chocolat blanc Récupérez la chair de l'ananas et mixez-la avec le chocolat blanc fondu et le soja cuisine. Placez...
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5 juin 2019

ROULEAU de Printemps aux Crevettes et à la Menthe

ROULEAU de Printemps aux Crevettes et à la Menthe
Envie de rouleauter ? Venez par ici ! Préparation : 30 mn/ Cuisson : 3 mn Pour 4 personnes : 12 feuilles à nem / 400 g de crevettes / quelques feuilles de salade / une dizaine de grandes feuilles de menthe / 200 g de nouilles chinoises / 3/4 de concombre...
4 juin 2019

TARTE Blanche Oignon Mozarella

TARTE Blanche Oignon Mozarella
Express ! Préparation : 5 mn / Cuisson : 20 mn environ Pour 4 personnes : 1 pâte brisée ou feuilletée / 1 yaourt de Brebis détendu avec 15 cl de soja cuisine / 2 oignons botte / 1 boule de mozzarella Préchauffez le four à 180°C. Disposez la pâte étalée...
3 juin 2019

CREME de Mangue à la Banane et à la Fève Tonka

CREME de Mangue à la Banane et à la Fève Tonka
Quand les fruits font triste mine, il faut vite les marier ! Préparation : 5 mn Pour 3/4 personnes : 1grosse mangue /2 bananes / 3/4 fève Tonka Pelez et dénoyautez la mangue ; récupérez la chair et mixez-la avec celle des bananes et la fève Tonka râpée....
2 juin 2019

VERRINES de Perles du Japon au Basilic et Agrume

VERRINES de Perles du Japon au Basilic et Agrume
On adore le basilic en dessert ! L'alliance avec les fruits rouges n'est plus à prouver ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 15 mn environ / Réfrigération : 30 mn en moins Pour 4 personnes : 400 ml de lait de coco / 50 g de perles du Japon / une poignée...
1 juin 2019

ROULEAU de Printemps au Poisson Fumé

ROULEAU de Printemps au Poisson Fumé
Roulez, croquez ! Préparation : 30 mn Pour 4 personnes : 16 feuilles de riz / 3 filets de poisson fumé (maquereau) au poivre / 1 grosse poignée de champignons noirs déshydraté / 1 concombre / 1 avocat / feuilles de salade / sauce à nems Commencez par...
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LA SALSA DES FOURCHETTES
  • Si vos doigts fourmillent, si votre cerveau s'emballe,si vos pensées vagabondent, si votre nez vous démange,si vos papilles s'impatientent dès que vous approchez d'une cuisine alors venez me rejoindre,entrez dans ma cuisine!INSCRIVEZ-VOUS A LA NEWSLETTER!
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