
Parfaits pour les goûters !
Inspiration : Epicétout
Préparation : 15 mn / Cuisson : 30 mn
Pour une dizaine de gâteaux : 250 g de ricotta / 4 oeufs / 200 g de farine / 6 cuillères de sirop d'agave / 70 g de noix de coco / 1 sachet de levure chimique / 50 g d'huile d'olive / 200 g de cerises dénoyautées
Préchauffez le four à 180°C.
Fouettez les oeufs avec la ricotta ; ajoutez la farine l'agave la noix de coco , l'huile , la levure . Incorporez les cerises, mélangez. Répartissez dans des empreintes et enfournez.
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