Les patates douces, à la maison, je les décline à l'envi ! Aujourd'hui, elles se font fromage !

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Préparation : 15 mn / Cuisson : 25 à 30 mn

Pour 4 personnes : 2 belles patates douces / 1 petit bûche de chèvre / 1 boule de mozzarella

Préchauffez le four à 180°C. Lavez les patates douces et coupez-les en rondelles d'1/2 cm environ ; disposez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson ; préchauffez alors le four à 180°C et enfournez 15 à 20 mn (elles doivent fermes mais moelleuses ) ; sortez-les alors du four , ajoutez une rondelles de chèvre , une de mozarella et enfournez 5 mn  de plus.