Vite fait bien fait ... Parfait pour les grignotages !

021013

Préparation : 10 mn / Cuisson : 10 mn

Pour une quinzaine de cookies : 2 poignées de cerises dénoyautées/2 de pépites de chocolat / 70 g de sucre / 80 g de beurre fondu / 1/2 sachet de levure chimique / 1 oeuf / 150 g de farine / quelques cuillères d'eau au besoin pour assouplir un peu la pâte

Préchauffez le four à 180°C.

Dans une saladier, mélangez le beurre avec la farine, la levure, l'oeuf, le sucre et le beurre ; mélangez bien ; comme je mets un peu moins de beurre que prévu, si la pâte vous semble un peu sèche, ajoutez quelques cuillères d'eau . Homogénéisez et ajoutez également les pépites et les cerises coupées en 2 : Disposez en petits tas légèrement aplatis sur une plaque de cuisson et enfournez 10 mn.