DESSERT VANILLE style "Flamby"

 Simplissime et sain !

Préparation : 5 mn / Cuisson : 2 mn / Réfrigération : 1h au moins

Pour une quinzaine : 120 g de sucre / 5 cl d'eau

1 l de lait / 4 g d'agar agar / 60 g de sucre / 4 sachets de sucre vanillé

Dans une poêle , faites chauffer ke sucre avec l'eau jusqu'à ce qu'il blondisse, versez dans les empreintes . Dans une casserole, faites alors chuaffer le lait avec le sucre, le sucre vanillé et l'agar agar ; portez 2 mn à petite ébullition et répartissez dans les empreintes ; laissez refroidir et placez au frais.