Voilà un dessert délicieux et ... super bonne conscience !

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Préparation : 20 à 30 mn/ Cuisson : 45 mn environ 

Pour 4 personnes : 1.5 kg de pommes bien sucrées

Pelez et épépinez les pommes ; mandolinez-les en fines lamelles et disposez-les dans un moule à cake tapissé de papier cuisson ; tassez bien et enfournez.