Toujours pratique pour des p'tits déj généreux !

Inspiration : La cuisine de Doria

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Préparation : 15 mn / Cuisson : 50 mn

Pour 1 grand pain d'épice : 200 ml de lait / 200 g de miel / 20 g de beurre fondu / 250 g de farine / 1 cuillère à soupe d'épices à pain d'épice / 60 g de pommes / 1 sachet de levure chimique / 1 cuillère à café d'anis en graines

Préchauffez le four à 160°C.

Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients sauf les pommes ensemble. Homogénéisez puis ajoutez des dés de pommes pelées. Versez dans un moule à cake et enfournez.