Pour profiter une fois encore des derniers fruits de l'été, je vous propose un p'tit dessert tout léger léger ...

Inspiration : Je cuisine sans gluten

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Préparation : 5 mn / Réfrigération : 2h au moins

Pour 4 personnes : 400 g de nectarines / 3 blancs d'oeuf / 1 cuillère à soupe de sirop d'agave

Lavez les nectarines , récupérez la chair sans peler si elles sont bio et mixez longuement avec les blancs et l'agave jusqu'à ce que cela devienne un peu mousseux (10 mn environ). Versez dans les verrines et placez au frais.