TOMATE FARCIE

Les farcis d'été, une valeur sûre !

Préparation : 10 mn / Cuisson : 1h

Pour 8 farcis : 8 tomates moyennes / 1 oignon / 1 gousse d'ail (facultatif) / une vingtaine de brins de ciboulette / 1 oeuf / 700 g de viande hachée (porc + veau) / sel

Préchauffez le four à 180°C.

Mélangez la chair avec l'oignon finement émincé, l'ail haché, la ciboulette ciselée, l'oeuf et du sel. Lavez les tomates, coupez les chapeaux, évidez-les et garnissez de chair ; déposez-les dans un plat à gratin, fermez avec les chapeaux et enfournez.

Comments

[Cécile CC]

Qu'est ce c'est bon les tomates farcies, ta version est très alléchante, bises