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LA SALSA DES FOURCHETTES
12 août 2019

CAROTTES à L'Indienne

CAROTTES à L'Indienne
Tout léger tout léger ! Préparation : 30 mn / Cuisson : 20 à 30 mn Pour 4 personnes : 1kg de carottes / 2 poignées de raisins secs / 2 d'amandes entière / eau / 10 cl de crème fraîche / 1 cuillère à café de curry / huile d'olive / sel Commencez par peler...
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11 août 2019

TARTINE de Sardines aux Fruits Rouges

TARTINE de Sardines aux Fruits Rouges
C'est très simple mais très bon ... le meilleur, c'est encore avec des groseilles mais je n'en avais pas ! Préparation : 5 mn Pour 4 personnes : 4 boîtes de sardines à l'huile /4 belles tranches de pain / 2 carrés de fromage type Kiri / quelques fruits...
10 août 2019

SMOOTHIE Coco Ananas Banane

SMOOTHIE Coco Ananas Banane
Plus simple et plus rapide, c'est impossible ! Préparation : moins de 5 mn / Réfrigération : 1h au moins Pour 6/8 personnes : 1 l de jus d'ananas sans sucre ajouté / 400 ml de lait de coco / 2 bananes Mixer la chair des bananes avec le jus et le lait...
9 août 2019

TERRINE de Pommes Cuites

TERRINE de Pommes Cuites
Voilà un dessert délicieux et ... super bonne conscience ! Préparation : 20 à 30 mn/ Cuisson : 45 mn environ Pour 4 personnes : 1.5 kg de pommes bien sucrées Pelez et épépinez les pommes ; mandolinez-les en fines lamelles et disposez-les dans un moule...
8 août 2019

CLAFOUTIS à la Framboise

CLAFOUTIS à la Framboise
Les clafoutis, c'est un dessert que j'adore particulièrement ... ils me ramènent toujours à mon enfance et aux clafoutis de ma mère dont je surveillais la préparation ...En général , ils étaient aux cerises parce qu'on avait la matière première à portée...
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7 août 2019

ROULE Au Fromage

ROULE Au Fromage
Comment vous dire ... courez dans votre cuisine, c'est délicieux ! Parfait en toutes occasions ... pique-nique, apéro, petite entrée ... N'hésitez pas ! Inspiration : Marmiton Préparation : 20 mn environ / Cuisson : 10 mn / Réfrigération : 1h au moins...
6 août 2019

CREME d'Amande à la Mangue

CREME d'Amande à la Mangue
Ça paie pas d'mine mais c'est délicieux ! Préparation : 10 mn / Cuisson : quelques minutes / Réfrigération : 1 h au moins Pour 4 personnes : 500 ml de boisson amande sans sucre / 1.5 cuillère à soupe généreuse de fécule de maïs / 3 de sirop d'agave /...
5 août 2019

SALADE Pommes de Terre Patates Douces et Thon

SALADE Pommes de Terre Patates Douces et Thon
Vive les salades ! Préparation : 15 mn / Cuisson : 20 mn environ Pour 4 personnes : 4 pommes de terre moyennes / 1 grosse patate douce / 1 grosse boîte de thon au naturel / 1 avocat / quelques tomates cerises / vinaigrette balsamique Commencez par faire...
4 août 2019

"RAMEN" Ou Presque

"RAMEN" Ou Presque
Accents asiatiques pour ce soir ! Préparation : 10 mn / Cuisson : quelques minutes pour les pâtes Pour 4 personnes : 250 g de pâtes chinoises /4 oeufs durs / 2 poignées de noix de cajou /une sauce avec 4 cuillères à soupe de sauce soja avec 1 de vinaigre...
3 août 2019

CREME de Fraises au Tofu Soyeux

CREME de Fraises au Tofu Soyeux
Fraîcheur assurée ! Préparation : 5 mn/ Réfrigération : 1h au moins Pour 4 personnes : 200 g de tofu soyeux / 300 g de fraises /2 à 3 cuillères à soupe de sirop d'agave selon le sucre des fraises Mixez les fraises lavées avec le tofu avec le sirop d'agave....
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