Cette tarte rustique est idéale pour les amateurs de fromage ...
Préparation : 15 mn / Cuisson : 20 mn
Pour 4 personnes : 1 pâte feuilletée / 200 g de fromage de brebis râpé / 1/2 bûche de chèvre / ciboulette / 4 oeufs / 20 cl de crème
Préchauffez le four à 180°C.
Foncez le moule à tarte avec la pâte ; disposez des rondelles fines de chèvre , recouvrez de fromage de brebis . Battez les oeufs avec la crème et un peu de sel. Versez sur les fromages , ajoutez de la ciboulette ciselée et enfournez.
Végémiam