6 novembre 2019

Une soupe avec trois fois rien ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 15 mn Pour 4 personnes : 4 petites boîtes de maïs / 150 g de chèvre frais / 1.5 l d'eau / sel / 1 oignon / huile d'olive / 1 cuillère à soupe de bouillon déshydraté / 10 cl de crème fraîche / graines de courge pour le service (facultatif) Dans une casserole huilée et chaude , faites revenir l'oignon émincé . Ajoutez le maïs égoutté , le bouillon déshydraté et l'eau ; couvrez, laissez cuire 15 mn. Mixez avec le chèvre et la crème . Rectifiez l'assaisonnement ; servez... [Lire la suite]