
Un roulé tout croustillant sans prétention !
Préparation : 10 mn / Cuisson : 20 mn
Pour 4 personnes : 5 feuilles de Brick / 5 poires / 2 poignées d'amandes effilées / 2 cuillères às soupe de sirop d'agave / 10 cl de crème fraîche épaisse
Préchauffez le four à 180°C.
Disposez les feuilles de Brick les unes sur les autres, sur une plaque de cuisson recouverte de papier cuisson. Coupez les poires en deux, pelez-les, épépinez-les et disposez-les au centre des feuilles, arrosez de sirop d'agave, de crème, parsemez...
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