Des gaufres automnales , ça vous tente ?
Inspiration : Marmiton
Préparation : 10 mn / Cuisson : quelques minutes sur chaque face
Pour gaufres : 500 g de potiron cuit / 4 oeufs / 1/2 boisson végétale sans sucre / 300 g de farine / 75 g de sucre / 100 g de beurre / 1/2 sachet de levure / sel
Fouettez les jaunes avec la boisson, le potiron écrasé, la farine, le sucre, le beurre fondu, la levure et une pincée de sel. Fouettez bien. Montez les blancs en neige et incorporez-les délicatement . Faites cuire des louchées de préparation dans le moule à gaufre chaud.
Végémiam