A la maison on adore la mariage chocolat-mangue !

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Préparation : 20 mn/ Réfrigération : 2h

Pour 4 personnes : 1 mangue / 300 g de speculos / 150g de chocolat noir / 100 de lait / 20 cl crème

Ecrasez grossièrement les speculos et mélangez avec le chocolat noir fondu , le lait et la crème. Disposez des cercles dde pâtisserie sur les assiettes à dessert et garnissez de préparation. Placez au frais jusqu'au moment de servir. Ajoutez, au moment d'envoyer, des dés de mangue et retirez le cercle.