15 décembre 2019

BUCHE Légère Mangue Amande

 Cette bûche ultra légère trouvera facilement sa place sur votre table de fêtes ! Préparation : 30 mn/ Cuisson : 10 mn Pour 8/ 10 personnes : pour la génoise : 100 g de farine / 4 oeufs / 4 cuillères à soupe de sirop d'agave pour la garniture : une mangue mûre à point / 1 pot de ricotta / 1 cuillère à café d'arôme d'amande amère / 2 de sirop d'agave / 1 petit verre d'eau / amande en poudre Commencez par préparer la génoise. Préchauffez le four à 150°C. Dans un saladier, battez les jaunes avec l'agave, ajoutez la farine ,... [Lire la suite]