09 janvier 2020

CREPES Au Sarrasin

 Pour changer , sarrasinons ! Préparation : 10 mn/ Cuisson : quelques minutes par crèpe Pour une trentaine de crêpes : 3 oeufs / 250 g de farine de sarrasin / 125 g de farine de blé / 310 ml de lait / 310 ml d'eau/ une pincée de sel / huile d'olive Dans un saladier, fouettez la farine avec les oeufs, le lait, l'eau et le sel. Homogénéisez bien.  Dans une poêle huilée et chaude , faites cuire les crèpes les unes après les autres.
Posté par Culina à 07:49 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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