18 janvier 2020

FEUILLES de Brick à La Crème de Chou Fleur et Noisettes

Idéal pour accompagner légèrement une salade !     Préparation : 15 mn / Cuisson : 30 mn environ Pour 4 personnes : 4 feuilles de Brick / 600 g de chou fleur / 1 poignée de noisette / 2 cuillères à soupe de parmesan râpé /1 de crème / 1 oeuf / sel Commencez par faire cuire le chou fleur 15 à 20 mn dans une grande casserole d'eau. Egouttez-le et mixez-le avec le parmesan, l'oeuf , les noisettesn (vous pouvez en réservez quelques-unes) , la crème et du sel. Coupez les feuilles de Brick en 2 et tapissez-en le fond... [Lire la suite]