7 février 2020
PANNA COTTA Aux Myrtilles et Aux Corn Flakes
Préparation : 10 mn / Cuisson : 2 mn / Réfrigération : 1h au moins
Pour 6 personnes : 1/2 cuillère à café (pas trop généreuse) d'agar agar / 25 cl de crème fraîche à 4% / 300 ml de boisson noisette sans sucre / 4 cuillères à soupe de sirop d'agave / myrtilles / corn flakes
Dans une casserole , faites chauffer boisson, crème et agave avec l'agar agar ; portez 2 mn à petite ébullition et répartissez dans les verrines ; laissez refroidir et placez au frais. Servez avec des myrtilles (décongelées pour moi) et des corn flakes sans sucre.
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