DESSERT Aux Poires Façon Tiramisu

 D'une simplicité enfantine et d'une légèreté parfaite !

Préparation : 10 mn

Pour 4 personnes : 1 pot de ricotta / 2 oeufs / 4 petites poires / quelques speculos (8) / 2 cuillères à soupe de sirop d'agave

Commencez par émietter les speculos au fond des verrines ; battez la ricotta avec les jaunes et l'agave. Montez les blancs en neige , ajoutez-les à la préparation ; répartissez sur les speculos et ajoutez des dés de poire, pelée et épépinée. Réservez au frais.

Comments

[Culina]

Bonjour Marina,

Très bonne idée d'avoir utilisé le tofu soyeux ... Une valeur sûre ! C'est aussi un de mes alliés favoris ...

Belle journée gourmande à vous

[Marina.S]

Très bon dessert je n'ai pas utilisé de ricotta mais du tofu soyeux et j'ai ajouter du sucre vanillé.