750 grammes
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LA SALSA DES FOURCHETTES
28 février 2020

CRUMBLE CRU Mangue Coco

CRUMBLE CRU Mangue Coco
C'est chez Elle Cuisine que j'ai trouvé l'inspiration pour ce dessert parfumé ! Préparation : 15 mn Pour 4 personnes : une grosse mangue mûre à point / 20 g d'huile de coco fondue / 20 g de noix de coco râpée / 50 à 60 g de flocons d'avoine / 1 cuillère...
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27 février 2020

BUDDHA BOWL Oriental Falafels et Houmos

BUDDHA BOWL Oriental Falafels et Houmos
C'est en Orient que je vous invite aujourd'hui ... n'hésitez pas ! Inspiration : Amandine Cooking Préparation : 30 mn / Cuisson : 40 mn Pour 4 personnes : 1/2 chou blanc (petit) / 1/2 potimarron / 500 g de pois chiches égouttés / 1 cuillère à café de...
26 février 2020

CHAUSSON Feuilleté Pomme Mangue

CHAUSSON Feuilleté Pomme Mangue
Pour un dessert vite fait bien fait ! Préparation : 20 mn / Cuisson : 25 mn Pour 3/4 personnes : 1 pâte feuilletée / 1 grosse mangue assez mûre / 2 ou 3 pommes / 10 cl crème fraîche / 2 cuillères à soupe de sirop d'agave / 1 jaune d'oeuf Commencez par...
25 février 2020

PIZZA Chèvre Saumon Fumé et Champignons

PIZZA Chèvre Saumon Fumé et Champignons
Simple et délicieux ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 25 mn environ Pour 4 personnes : 1 pâte à pizza / 200 g de chèvre frais / 1 petit verre de lait ou boisson végétale sans sucre / ciboulette / 3 gros champignons de Paris / 4 tranches de saumon fumé...
24 février 2020

CREME Légère au Chocolat et Tofu Soyeux

CREME Légère au Chocolat et Tofu Soyeux
Du tofu, du chocolat ... un mariage au top ! Préparation : 5 mn / Cuisson : 2 mn / Réfrigération : 1h au moins Pour 4 personnes : 400 g de tofu soyeux / 2 cuillères à soupe de sirop d'agave / 100 g de cacao amer / 120 ml de jus d'orange / 1/2 cuillère...
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23 février 2020

LAPIN ROTI Aux Herbes

LAPIN ROTI Aux Herbes
Saveurs des herbes en plein hiver ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 30 mn Pour 4 personnes : 4 gros dos de lapin / 2 gousses d'ail / sel / 2 cuillères à soupe d'herbes de Provence / 1 d'huile d'olive / 6 de bouillon / 1 l de bouillon de légumes Commencez...
22 février 2020

CREME Ananas Coco et Fruits Frais

CREME Ananas Coco et Fruits Frais
Préparation : 10 mn / Cuisson 2 mn/ Réfrigération : 1h au moins Pour 4 personnes : 1 ananas / 10 cl de crème de coco / 1 petit verre d'eau / 1/2 cuillère à café d'agar agar / 1 banane / 1 goyavier Récupez la chair d'ananas et mixez-la finement. Dans un...
21 février 2020

SOUPE de Potimarron Feta et Ciboulette

SOUPE de Potimarron Feta et Ciboulette
L'hiver, chez nous, c'est soupe, soupe et soupe ! Préparation : 20 mn / Cuisson : 20 mn Pour 4 personnes : 1 gros potimarron / 3 grosses pommes de terre / 1.5 l d'eau / 1 verre de lait / 100 g de feta / 1 cuillère à café de curry / 1 à soupe de bouillon...
20 février 2020

TARTE Pomme Amande

TARTE Pomme Amande
Un classique dont on ne se lasse pas à la maison ! De toute façon, la tarte aux pommes reste notre dessert fétiche ! Préparation : 15 mn / Cuisson : 25 mn Pour 6 personnes : 1 pâte feuilletée / 4 grosses pommes / frangipane [ inspiration : Pimp me green]...
19 février 2020

PATES Farcies Au Boeuf et A La Sauge

PATES Farcies Au Boeuf et A La Sauge
Préparation : 20 mn / Cuisson : 25 mn Pour 4 personnes : 400 g de grosses pâtes à farcir (type Conchiglioni) / 400 g de boeuf haché / 10 feuilles de sauge / sel / 1 grand bocal de sauce tomate (maison, c'est mieux !) Commencez par faire cuire les pâtes,...
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