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LA SALSA DES FOURCHETTES
18 février 2020

LASSI Mangue Chia

LASSI  Mangue Chia
Express et léger ! Préparation : 5 mn Pour 4 personnes : 500 ml de boisson végétale sans sucre / 1 grosse mangue mûre / 2 cuillères à soupe de graines de chia Mixez la chair de la mangue avec le reste et servez.
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17 février 2020

SOUPE TURQUE Au Yaourt

SOUPE TURQUE Au Yaourt
Soupe économique et super pour se réchauffer ! Inspiration : Mes Inspirations culinaires Préparation : 10 mn / Cuisson : 20 mn Pour 4 personnes : 1 l d'eau / 40 g de riz / 1 cuillère à soupe de fécule de maïs / sel / coriandre / 1 cuillère à café de bouillon...
16 février 2020

FRANGIPANE Sans Oeuf Sans Beurre

FRANGIPANE Sans Oeuf Sans Beurre
Ultra amandée ! Inspiration : Pimp me green Préparation : 5 mn Pour 1 tarte : 80 g de poudre d'amande / 70 g de boisson amande / 50 g de purée d'amande / 40 g de sirop d'agave / 1/2 cuillère à café d'arôme d'amande amère Mélangez tous les ingrédients...
15 février 2020

DESSERT Aux Poires Façon Tiramisu

DESSERT Aux Poires Façon Tiramisu
D'une simplicité enfantine et d'une légèreté parfaite ! Préparation : 10 mn Pour 4 personnes : 1 pot de ricotta / 2 oeufs / 4 petites poires / quelques speculos (8) / 2 cuillères à soupe de sirop d'agave Commencez par émietter les speculos au fond des...
15 février 2020

PARMESAN VEGETAL

PARMESAN VEGETAL
Pour les intolérants au fromage, voici une alternative sympa Inspiration : tout plein de blogs ! Préparation : 2 mn Pour 1 petit pot : 50 de noix de cajou / 50 g d'amandes entières émondées (les miennes avaient la peau) / 1/2 cuillère à café de sel fin...
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14 février 2020

GLACE Mangue Mandarine et Carré Frais

GLACE Mangue Mandarine et Carré Frais
C'est sympathiquement léger ! Préparation : 5 mn Pour 4 personnes : 350 g de mangue surgelée / 8 Carrés Frais / 6 mandarines ou clémentines Mixez le tout !
13 février 2020

RILLETTES de Maquereaux Au Citron

RILLETTES de Maquereaux Au Citron
Rapidissime ! Préparation : 5 mn Pour 4 personnes : 2 boîtes de maquereaux aux herbes et au citron / 1 cuillère à soupe bombée de Saint-Morêt ou fromage de ce type / ciboulette Egouttez rapidement les maquereaux et écrasez-les grossièrement avec le fromage...
12 février 2020

PANNA COTTA Coco Noisette et Fruits Frais

PANNA COTTA Coco Noisette et Fruits Frais
Voilà un type de dessert que je fais souvent à la maison ! Préparation : 5 mn / Cuisson : 2 mn / Réfrigération : 1h au moins Pour 5 personnes : 1boîte de lait de coco / 1/2 cuillère à café d'agar agar / 2 à soupe de sirop d'agave + 2 / 4 de boisson aux...
11 février 2020

BURGER Végétarien Au Chèvre

BURGER Végétarien Au Chèvre
Sympa comme tout ! Moyenne Préparation : un peu long ! Cuisson : 40 mn environ Pour 8 burgers : 8 pains à burger / 2 gros oignons rouges / 1 grosse patate douce / 2 carottes / sel / 1 bûche de chèvre / salade verte / 1 petit bocal de sauce tomate (maison,...
10 février 2020

GLACE Dattes Amande

GLACE Dattes Amande
Une jolie découverte simplissime dans Elle à table ! Préparation : 5 mn / Congélation : 4h au moins Pour une douzaine de petites glaces : une dizaine de dattes dénoyautées / 50 cl de boisson aux amandes sans sucre / 1/2 cuillère à café de vanille en poudre...
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