5 mars 2020

Le Waterzoï est un plat belge idéal pour se réchauffer à la saison froide ! D'aucuns aiment bien une sauce plus dense, nous on a opté pour la légèreté ! Inspiration : Epicétout, la cuisine de Dany Préparation : 20 mn / Cuisson : 45 mn Pour 4 personnes : 4 blancs de volaille / 2 grosses carottes / 1 gros poireau / 2 pommes de terre (je n'en ai pas mis car je l'ai servi avec du riz !) / 1 oignon / 1 cuillère à soupe de bouillon déshydraté / 1 l d'eau / sel / huile d'olive / 20 cl de crème fraîche / 1 jaune d'oeuf Détaillez la... [Lire la suite]