18 mars 2020

SOUPE de Riz Aux Champignons

Soupette réconfortante pour ce soir ! Préparation : 20 mn / Cuisson : 20 mn Pour 4 personnes : 2 l de bouillon de légumes / 1 poireau / 500 g de poêlée de champignons (surgelée) / 1 oignon / huile d'olive / sel / 200 g de riz Commencez par faire revenir l'oignon émincé dans une cocotte, avec un peu d'huile d'olive ; ajoutez alors le poireau lavé et émincé ainsi que la poêlée. Laissez revenir quelques instants puis mouillez avec le bouillon. Laissez bouillonner 5 minutes puis versez le riz ; salez légèrement , couvrez et... [Lire la suite]
Posté par Culina à 08:12 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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