22 mars 2020

SOUPE de Potimarron au Crumble Salé

Pour croustiller tout en douceur ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 30 mn Pour 4 personnes : 1 potimarron / 2 l de bouillon de légumes / 1 oignon / huile d'olive / sel / crumble : 2 poignées de flocons d'aoine / 1 petite de graines de courge / 1 de noisette / 50 g de parmesan râpé / 1 cuillère à soupe d'huile de coco Commencez par couper le potimarron en dés ; lavez-les. Dans une cocotte faites revenir l'oignon émincé avec de l'huile. Ajoutez ensuite les dés de potimarron puis , après quelques instants, mouillez avec le... [Lire la suite]
Posté par Culina à 07:57 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , ,